Una giornata in vigna comincia presto, quando l’aria è ancora fresca. In stagione si vendemmia insieme, cesta alla mano, imparando a riconoscere il grappolo giusto; fuori stagione si cammina tra i filari e si ascolta il racconto dei vitigni autoctoni che resistono qui da generazioni.
A mezzogiorno ci si ferma all’ombra per mangiare, con i prodotti dell’orto e del territorio. Nel pomeriggio la degustazione: pochi calici, scelti con cura, accompagnati dalla storia di chi li ha fatti.
È un’esperienza pensata per chi vuole capire il vino partendo dalla terra, senza fretta e senza formalità.
